Ayuno antes de entrenar: ¿Amigo o enemigo? La evidencia científica.

En los últimos tiempos, el ayuno antes de hacer ejercicio se ha vuelto bastante popular como una forma de mejorar el rendimiento deportivo y promover la pérdida de peso. Pero ¿qué hay de cierto en todo esto? En este artículo, vamos a explorar las ventajas y desventajas del ayuno antes de entrenar, basándonos en la evidencia científica. ¡Vamos a descubrir juntos si el ayuno es realmente nuestro aliado o nuestro enemigo!

¡¡¡La mejor palabra para describir esta situación es DEPENDE…!!!  porque según el objetivo que tengamos y nuestro propio contexto va a resultar beneficioso o perjudicial.

Ventajas del ayuno antes de entrenar:

• Aumenta la perdida de grasa: Resulta que el ayuno puede ayudarnos a perder grasa durante el ejercicio. Cuando estamos en ayunas, nuestro cuerpo tiene menos acceso a los carbohidratos almacenados y, en su lugar, utiliza las grasas como fuente de energía. Varios estudios han demostrado que el ejercicio en ayunas puede aumentar la quema de grasas, pero en intensidades medias a bajas.

• Adaptaciones metabólicas: un deportista de resistencia como maratón o ciclismo (en otros deportes no tiene sentido), en algunos momentos de su preparación podría entrenar con una baja disponibilidad de glucosa y reservas en el organismo (glucógeno) para luego mejorar su rendimiento el día de la competencia entrenando en condiciones normales.

Desventajas del ayuno antes de entrenar:

• Disminución del rendimiento: Si ayunamos durante mucho tiempo antes de entrenar, es posible que nuestro rendimiento deportivo se vea afectado, especialmente en actividades de alta intensidad como crossfit o pesas. La falta de carbohidratos disponibles puede reducir nuestra energía, fuerza y resistencia durante el ejercicio. ¡No queremos quedarnos sin energía para entrenar o competir! Cierto?

• Pérdida de masa muscular: Otro inconveniente del ayuno prolongado es que puede hacer que nuestro cuerpo utilice proteínas musculares como fuente de energía, lo cual puede resultar en una pérdida de masa muscular. Esto es especialmente preocupante si estamos buscando aumentar o mantener nuestra masa muscular mientras entrenamos. ¡Queremos mantener esos músculos fuertes y en forma!

 Aunque el ayuno antes de entrenar tiene algunas ventajas, como la quema de grasa y ciertas adaptaciones metabólicas positivas para algunos deportes, también presenta algunas limitaciones importantes. Debemos tener en cuenta que podría disminuir nuestro rendimiento deportivo y aumentar el riesgo de perder masa muscular. La clave está en adaptar nuestra alimentación y plan de entrenamiento a nuestras necesidades individuales y objetivos.

Es importante mencionar que la evidencia científica sobre el ayuno antes de entrenar aún es limitada y en su mayoría se ha centrado en estudios a corto plazo y se ha fundamentado más en personas con enfermedades crónicas. Necesitamos más investigaciones para comprender mejor los efectos a largo plazo del ayuno en el rendimiento deportivo y la salud en general.

Referencias:

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